okaethi– Author –

【耕作イタリアンE-flat（イーフラット）について】 赤磐にあるイタリアン。卵・乳製品を使用せず、赤磐産の野菜をふんだんに使った野菜中心のイタリア料理が特徴。「ヴィーガン」対応してくれます。ミシュランガイド2021　グリーンスター獲得※1シェフはRE...

【Plant-Based Cafe PEACH（プラントベースカフェ ピーチ）について】 表町3丁目で商店街から外れた場所にあるオールプラントベース（植物由来、ヴィーガン）カフェ。パスタ、オムライス、お重などジャンルにとらわれないスタイル。NEXTミーツのNEXTカルビ...

初めまして、オカエシ.com編集局です！ 本日より岡山のエシカル情報のポータルサイト「オカエシ.com」を開設いたしました！ オカエシとは「オカヤマ（岡山） × エシカル」の略です。 岡山県内にあるエシカルなお店、商品、活動などの情報を配信していきま...